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Ausbildung Bäcker/in (m/w/d)


Willst du mit uns backen?


Was erwartet dich?


Du durchläufst während deiner Ausbildungszeit alle Stationen der Produktion in unserer Bäckerei.

  • nach vorgegebenen Rezepturen Teige herstellen, kneten, bereitstellen
  • Überwachung der Teigbildung und Gärungsvorgänge
  • Herstellung und Veredelung von Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck
  • Qualitätssicherung, Arbeitssicherheit und Hygienevorschriften
  • Ermittlung von Materialbedarf
  • Bedienung der Backöfen, Abbacken der Brote, Brötchen und Kuchen
  • übrigens lernst du auch als Bäcker die Herstellung von Torten

Wo bilden wir dich aus?
  • am Produktionsstandort in Zwenkau


Wann beginnt die Ausbildung?

  • zum 01.08.2019

 

Was  bringst  du mit?

  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und ein Auge für Qualität
  • Du kannst anpacken, denn Handwerk ist deine Berufung
  • Du bist kein Eigenbrötler, sondern Teamplayer
  • Zahlen und Mengen sind keine Fremdworte
  • Freude an der Arbeit, Wissensdurst, Kreativität und Eigeninitiative
  • Als aktive Nachteule bäckst du gelaunt unseren Kunden ihr Brot. 
  • Gut gelaunt kann Stress dir nichts anhaben

Was gibt’s an Lehrlingsgeld? Bei uns verdienst du mehr!


  • im ersten Ausbildungsjahr
    615€ Tarif + 100€ übertarifliche Zulage + 30€ leistungsabhängige Zulage =
    745/Monat
  • im zweiten Ausbildungsjahr
    700€ Tarif + 100€ übertarifliche Zulage + 30€ leistungsabhängige Zulage =
    830/Monat
  • im dritten Ausbildungsjahr
    820€ Tarif + 100€ übertarifliche Zulage + 30€ leistungsabhängige Zulage =
    950/Monat



Was gibt es noch?

  • regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitungen (auch extern) auf unsere Kosten
  • 30% Mitarbeiterrabatt
  • Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis bei entsprechender Leistung
  • Hilfe und Unterstützung bei deinen Problemen, bei denen wir helfen können
  • Delegation zu Leistungswettbewerben auf unsere Kosten

Back dir deine eigene Zukunft bei uns!

  • du hast folgende Weiterbildungsmöglichkeiten: Ausbilder/in und Bäckermeister/in

 

Finde deinen Platz in unserer Backstube! Werde ein Teil der BackhausFamilie!


Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Foto


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